泉州の新鮮な海の幸や地酒を堪能できる“割烹居酒屋さのよいよい”から生まれたこだわりの浅漬け水なすをインターネットから購入頂けます。

浅漬け水なす さのよいよい
5つのこだわり水なすの食べ方購入フォーム特定商取引法に基づく表記
水なすの食べ方
お召し上がり方法について
ぬかをきれいに洗い流し、ヘタの部分を切り落とします。 1 ぬかをきれいに洗い流し、ヘタの部分を切り落とします。
変色の原因となりますので必ずお召し上がりになる直前にぬかからお出しください。
先の部分(変色しやすいため)を切り落とします。
2 先の部分(変色しやすいため)を切り落とします。
8等分程度に切れ目を入れます。
3 6等分程度に切れ目を入れます。
切れ目に沿って手で裂いていきます。
4 切れ目に沿って手で裂いていきます。
お好みで味の素やしょうが醤油でお召し上がりください。
5 お好みで味の素やしょうが醤油でお召し上がりください。

[食べ頃について]
1日目(到着日)

あっさりめ(浅漬け)
2〜3日目(食べ頃)
酸味と甘みのバランスがよくとれていて
最もおいしく召し上がっていただける時期です。
4日目
酸味がきつくなる時期です。
5日目(賞味期限) 薄く切って塩抜きをしてからお召し上がりください。

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