　泉州の新鮮な海の幸や地酒を堪能できる“割烹居酒屋さのよいよい”から生まれたこだわりの浅漬け水なすをインターネットから購入頂けます。

一度口にすると忘れられなくなるその味に魅せられ、はるか遠方から問合せをするファンも数知れません。大量生産や食材の変更といった妥協は一切許さず、水なすが一年間で最もおいしく味わえる期間にしか生産しないという

一人の職人による徹底したこだわりから、これまで広く世に行き渡ることはありませんでしたが、今回、数え切れない数のリクエストにお応えして本サイトにて限定販売を開始致します。

割烹居酒屋さのよいよい
山海の幸に恵まれた泉州で一番の味を堪能して頂くため、豊富な食材を取り揃えてます。